Klasztor Arsani znajduje się w odległości 12 km na wschód od miasta Rethymno. Prawdopodobnie został założony w czasie okupacji weneckiej przez mnicha o imieniu Arsenios. Według innych źródeł, nazwa pochodzi od imienia kobiety Arsinoe, która przekazała swój cały majątek na budowę klasztoru. Kościół krzyżakowy z kopułą, udostępniony w dniu dzisiejszym do zwiedzania, został wybudowany w 1888 roku i jest poświęcony Świętemu Jerzemu( Agios Georgios). Został wybudowany na ruinach starszego, wybudowanego w 1600 roku. Klasztor odremontowano w 1970 roku a nawa główna została ozdobiona freskami na przełomie 1988/90roku. Klasztor posiada muzeum i ośrodek kongresowy.